Fermentation ist eine uralte Kochkunst, welche wir in diesem Kurs neu entdecken werden. Fermentierte Lebensmittel schützen und unterstützen unser Immunsystem, sie reinigen, pflegen und nähren unsere Darmflora. 

Was die Teilnehmer/innen nach diesem Kursnachmittag mit nach Hause nehmen:

• Grundkenntnisse Fermentation
• 5 grosse WECK-Gläser mit:
  • selbstgemachtem Sauerkraut
  • selbstgemachtem Apfelessig
  • Milch- und Wasserkefir-Kultur
  • Kombucha-Kultur